west葡萄酒二级课程

一．WSET和ISG葡萄酒的课程哪个比较好呢？

1．侍酒师主要针对五星级酒店和高级餐厅的酒水部门经理，他们不仅有过硬的品尝、理论、实践和餐厅布置能力，还了解全球葡萄酒、烈酒、啤酒和雪茄的专业知识。

2．而品酒师(The Master of Wine)课程和ISG侍酒师课程相比，更学院派，更注重理论知识方面。

二．关于wset二级课程学习时间

1．具体授课的时间是三天，上课之前，需要你提前预习，课下复习，中级有一定的难度。需要你认真去学，但也不是特别难。

三．考西北农林科技大学的葡萄酒酿造的专业课参考目录是什么

1．呵呵，我就是西农大的学生，计算机系的葡萄与葡萄酒工程专业 学制四年，毕业授予工学学士学位。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，实践技能的高级科技人才。

2．熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。同时学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照市场需要开展有益技能训练，提高综合素质，以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。

3．专业特色：该专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识，教学活动紧扣生产环节，使学生具备复合型知识和操作技能，毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定。

4．主干学科：轻工技术与工程相关学科：园艺学、食品科学与工程主干课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、基础生物化学、普通微生物学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检验、葡萄酒卫生学、葡萄酒化学、软饮料学概论、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、现代企业管理学、国际贸易实务、葡萄酒法规、营销策划等。

5．就业方向与深造：毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。

四．葡萄酒资格证书

1．相参加最高端的葡萄酒培训品牌建议选择美国葡萄酒文化教育协会的世界葡萄酒大师专业品酒师课程，比目前的west和ISG这些药专业多了，现在的west和ISG太缺乏国际标准了，在中国已经做滥了！